Kulinarische und innovative Frühlings- und Osteraktionen im Haller 4-Sterne-Hotel

Dienstag, 30. März 2010

Chefkoch Thomas Schliephake lädt mit innovativen Ideen wie überdimensionalen Ostereiern und Hasen aus Eis zu zahlreichen Gourmet- und Wellness-Aktionen in das GERRY WEBER Sportpark Hotel in Halle/Westfalen. © GERRY WEBER WORLD (Halle/Westfalen)

HalleWestfalen. Kalendarisch hat der erwartete Frühling hierzulande Einzug gehalten, jedoch lassen die ersehnten Sonnenstrahlen noch zu wünschen übrig. In Folge dessen beweist das Restaurant »La Fontana« im GERRY WEBER Sportpark Hotel in HalleWestfalen erneut kulinarische Kreativität und vor allem innovative Vielfalt. Zahlreiche Gourmet-Aktionen hat Chefkoch Thomas Schliephake kreiert und verweist auf das erste kulinarische Highlight an Ostern: „Das spezielle Lunchbuffet ist bei unseren Gästen sehr beliebt. Freie Plätze zum Preis von 28 Euro gibt es am Ostermontag.“ Und Schliephake fügt an: „Zudem haben wir eine außergewöhnliche Buffet-Deko entworfen: Überdimensionale Ostereier sowie Hasen und Nester aus echtem Eis.“

Neben dem beliebten Lunchbuffet wird erneut Wellness im Haller 4-Sterne-Hotel angeboten und so hat sich mittlerweile die Verbindung von Erholung und Gourmet-Essen etabliert. „Während und nach den Festtagen ist bei unseren Gästen das sogenannte Gourmet-Wellness äußerst beliebt. Zunächst können sich die Besucher entspannen, danach dinieren bei einer Flasche Wein, und dies alles zum Preis von 39 Euro pro Person“, erklärt Hoteldirektor Kai Tiemer. Zudem setzen die Verantwortlichen des GERRY WEBER Sportpark Hotels nicht nur auf bewährtes, sondern erweitern stets ihr Angebotsspektrum. Folglich haben sich Hoteldirektor Kai Tiemer und Chefkoch Thomas Schliephake eine mediterrane Frühjahrs- Speisekarte mit speziellen Gourmet-Aktionen einfallen lassen. „In gut zwei Wochen, am 15. April, werden wir unter dem Thema ‚HalleWestfalen meets Asia‘ etwa 50 kulinarische »Cross-Over-Menüs« in den Kategorien Vorspeisen, Suppen, Zwischengerichte, Hauptgerichte und Desserts zusammenstellen, die natürlich auch verkostet werden sollen“, so Chefkoch Schliephake.

Des Weiteren erklärt Thomas Schliephake, dass alle Gäste des Restaurants »La Fontana«, die im Palmengarten am 14. April (Mittwoch), ab 18.30 Uhr, die kulinarischen Highlights probieren, Teil der »Kulinarischen Jury« sein werden. „Sie haben die Aufgabe, sich innerhalb von vier Stunden auf eine Menüfolge von 20 Gerichten festzulegen“, sagt Thomas Schliephake und bringt die Gaumenfreunde des Restaurants »La Fontana« im GERRY WEBER Sportpark Hotel bereits zum dritten Mal zusammen. Zudem können sich Interessierte einen Platz in der »Kulinarischen Jury« zum Preis von 49 Euro pro Person sichern. Anmeldungen hierzu werden unter 05201/899-456 entgegengenommen.